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近段时间蓝色火宴无烟烧烤碳开始风靡，不管是餐饮业用碳，还是亲朋好友在户外组织烧烤，都愿意选择这个碳。以往用的碳在燃烧时会产生很多烟，对负责烧烤的人来说是痛苦的，虽然能制造美食，但是却不能不忍受烟呛的困扰，而这种碳出现之后，无烟优势明显，受到使用者的好评和认可。为什么这种碳和传统的木炭有那么大差别呢?下面来为大家介绍一下两个的区别。
1、原料不同
无烟烧烤碳的原材料不是木材，而是选用的兰炭配合食品级的玉米淀粉为原料，再通过现代化的热冲压加工方式制造而成，木炭的原料是木材或者是废弃的木屑，所以木炭燃烧起来会有烟尘，而烧烤碳却没有，烧烤碳从原料上比普通木炭更加利于生态环境的保护。
2、工艺不同
无烟烧烤碳利用的是热冲压技术，将环保的原料加工制成的，而木炭的制造工艺主要是在炭窑中烧制，用热量将木材中的水分烘干而制成，两者在制做工艺上有本质的不同。
3、性能不同
虽然木炭是传统的炭种，人们使用的历史也比较久，但是不代表木炭就是先进的科学的。无烟烧烤碳虽然进入市场的时间不算长，但是却比木炭更有实用性，比如说在易燃性上表现的很突出，点燃烧烤碳不费劲，而且燃烧产生的热能非常高，碳块的形状是严谨计算后得到的，更加有利于空气流通，能够保证燃烧效果。
以上是无烟烧烤碳和木炭的三个区别，相比来说，这种碳比木炭更加环保更加实用。
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